Je suis comme je suis.

來這家店轉眼已經是四年前的事了...，聽起來好可怕，但因前些日子朋友去紐西蘭渡蜜月，也來了這家店，讓我想起了那些美好的食物，於是...雖然已經久遠，但還是介紹分享一下吧...。
FERGBURGER 好像只有在紐西有，印象中當時有兩家店，都在南島，後來有沒有新開的分店或什麼有什麼變動我就不清楚了。
在去紐西蘭之前，我對紐西是一無所知，傻呼呼的選了南島，去了基督城，然後去了皇后鎮，直到離開，一待就是半年，在去皇后鎮前，也是對皇后鎮一無所知，只聽基督城的旅遊中心說皇后鎮不大。

這是一篇回憶文，不是教學文，不教餃子製作的。
2010 年 9 月 至 2011 年 4 月，我拿了 NZ working holiday Visa 去了紐西蘭南島，在 Queenstown 生活了半年，一個美的如仙境的地方。
有點離題了，但那是我第一次吃「純手工」的餃子，兩光的長了這麼大，才忽然想起來本來餃子皮就可以用手桿，只是在台灣生活多年，什麼不是現成的，就是機器做的，傻呼呼的總以為餃子只能用機器做。