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明明相片上的招牌寫的就是五十年,為什麼我的標題寫的是六十年呢? 因為這個招牌他們已經換上了幾年了,但是幾年我也不記得了,但我想說他們是六十年的老店了,應該也算對的。
這家店在楊梅鎮公所附近,在轉角的位子,很容易找,主要賣的就是餛飩。
星期一~六下午五點開始營業,星期日公休,以前常找不到位子在店裡吃,不論那個時段都很多人,煮麵的阿姨常是忙到無法停手,近年來楊梅人口外流的多,所以店裡的生意多少有受影響,人潮有少一些,但美味不減。
不論吃什麼都是五十元,小菜多是用秤的,以前最喜歡在餛飩米粉 (或粄條...) 裡加一個魯蛋,加一個魯蛋加十元。
其實也可以混著吃,例如點米粉裡加麵,阿姨說這個算大碗價,不過大碗多少錢我就不知道了。
桌上的調味筷子總是放的整整齊齊,裡頭的醬料有烏醋、醬油、白胡椒(他們的胡椒粉比較香)及不辣的辣椒醬,面紙則在小菜櫃上。
夏天的時候店裡是有冷氣的,但因為大門是沒門的,所以冷不到那裡去,要坐裡面一點比較能感覺到冷氣。
這幾年歐巴桑怕胖,所以很少再點餛飩麵之類的了...,大多都是點餛飩湯。
這家的小菜也不錯吃,但我很少點。
麵好像有分兩種,但我在這裡從不曾吃過麵,不是吃餛飩粄條,就是餛飩米粉。
他們的湯是豬大骨去熬的,很多客人來都會要求不要加味精,不加味精,單是大骨的湯頭其實味道就很好了。
也有外賣生餛飩,一盒三十顆,售價 NT$120-,附香蔥油及韭菜。
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