Je suis comme je suis.

如果是出生、長大在楊梅的，對…友福餛飩、阿蘭姊、陳成肉庚…，這些小吃一定陌生…，還有這家林魯味…。

為什麼叫林魯味? 因為老闆姓林，因為攤車沒有取名，只有「林」。

這家是少數沒有改店家，而一直延續攤車的經營模式，應該是差不多我小時候開到現在吧，但實際上…我是從年輕的時候吃到現在…，但也有二十年了…。

林叔叔是個非常風趣的人，常常都是買魯味送笑話，因為他跟我父母比較熟，所以我都叫他林叔叔，以前是跟林媽媽一起賣，現在是父子一起經營。

離題了…，這是一家冷的魯味…，楊梅雖然開了好幾家魯味，但都是以熱魯為主，且幾乎都是加盟店，這種獨家口味，又是冷的魯味…，可能還是有其他店，但我沒有印象…，如果有…大概也不是在市區。

賣的東西…幾乎都是肉類，鴨、豬、雞…類的肉品，鴨翅算是人氣商品，少數不是肉類的，就是豆類製品跟甜不辣吧…，沒有蔬菜類，但會附酸菜，多是一份、一份賣…，少數像豬肝、豬耳朵之類的，就是切多少算多少…(秤重)。

切好後，通常會加醬油跟辣椒，但還是依個人口味調整。

他們家的辣椒很好吃，喜歡吃辣的一定要試一下，但因為每個人要的辣度不一樣…，也可以另外包。

魯的顏色看起來不是很深，但其實味道是足的…，古早的魯味比較沒有那麼重視上色。

我因為一直以來，口味比較淡一點，所以都會要求醬油少加一些…，且他們魯的味道也夠了，但有加一點點提味會更好。

雖然吃了二十年，但因為居無定所，所以有時再回購的時間會拉的比較長…，味道一直是記憶中的味道…，不過…這一、二年左右吧…，可能養身風起，所以口味有所調整，變的比較輕淡一些…，所以…其實也可以不必特別減少醬油的量…，如果是第一次吃，可以用他們建議的量，後再考慮是否需要調整。

他們的鴨腸有兩種，但我只有吃過這一種，脆脆的…很好吃，再配上他們的獨家酸菜…，真的不錯吃…。

原本是在大成路上營業，就是圖上仁愛眼鏡的前面，後搬到對面，就是圖上畫黃圈的地方，離的不遠。

因為是武營街跟新農街之間，交介著大成路，所以也不知道怎麼說最清楚，可以參考這張地圖。

一般營業時間是五點半至六點之間會在那擺攤，六點之後過去比較保險，假日可能會比較早賣完，通常九點之前去比較保險，十點之後可能選項會減少，如果遇上跨年…，可能十點就要準備收攤了。

星期日公休。