這一家位在楊梅大平街上的早餐店,其實已經開很久了,沒有招牌的老店。

 

 

他們的早餐賣的最好的是湯包,聽說早期那時候還沒有什麼店的時候,老闆去台北學了手藝回楊梅開店的,當時算是很了不起,因為早期父母那個年代,要學吃的很不容易,不像現在管道這麼多。

 

 

店裡頭的座位不是很多,因為有一大半的空間算是廚房,要制作及銷售的地方,小小的一家店,可是至少需要六個左右的工作人員。

 

 

我知道的部份,湯包是現場包的,蛋餅皮也是自己做的,不是去外面工廠批來的,豆漿也是自己煮的,其他是不是每一種都是自家準備的,我就不能百分之百確定了,但我想應該是吧......。

 

 

 

 

店裡提供的早餐有蛋餅(加的蛋是蔥蛋),還有麵線,燒餅加油條,鹹的豆漿、甜的豆漿及清漿,人氣商品是湯包。

 

 

 

 

湯包現在一籠已經漲到七十元了,也有賣半籠三十五元,但大多的人還是叫一籠,我的胃口比較小,所以大多是只有點半籠。

每次都是吃完才想到要拍照,所以就沒有什麼好相片了,這一篇文...介紹不周,請大家多包涵。

 

 

 

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