賣蛇肉、蛇湯的，我是從小看到大，但從沒膽子去試，一直覺得好可怕，那天在溫老母的支持下，於是有了初體驗。
以前賣的人很多，之前萬華的蛇肉攤也收了，聽說現在蛇很難抓…，不知道是不是被吃的差不多了? 現在中壢觀光夜市只剩二攤，這一攤賣比較久。
蛇肉湯是一碗 150元，老闆預好煮好的，在圖中的蒸鍋中保溫，那個碗應該是瓷器的吧…，就很厚的碗，保溫效果很好，那天我們是外帶。
裡頭有幾塊帶骨的蛇肉，肉很細，湯頭非常的鮮甜，應該只有加薑跟枸杞，非常的鮮美，跟我預期的完全不同。
這個蛇肉湯，聽說養顏美容，對皮膚非常、非常的好，算是一道溫補的食物。
我看網路上的資料，二年前湯其實應該是裝滿的，如今少近差不多四分之一，但…聽說蛇愈來愈難抓了…，所以…這算漲價吧…。
蛇湯當天喝是最好喝，之後容易走味。
全站熱搜
留言列表
China (4)