這一家老店,位在大成路上,沒有招牌,也不知道開了多久,裡頭的工作人員年紀都較長一些。

別看這家店不起眼,仍有報紙去採訪過。

 

 

 

不同一般麵店的地方是這家店只做白天的生意,早一點的話,九點就開始營業了,到下午一點左右東西就會賣完,然後就收工了。

 

 

 

 

牆上有一些照片,說明他們的油蔥是自己做的,我想大概是因為之前黑心油的事。

聽說去年這家店休了大半年,今年年初才又重新開始營業,聽說是因為老人家摔傷了。

 

 

 

這一家店的東西聞起來就沒有香料的味道,只有一些基本調味料,所以可以很安心,雖然品項不多,但味道都很好。

 

 

 

魯豬皮,他們的豬骨湯非常的香,及香蔥油的香氣,有時真是未到店,味已到。

 

 

 

 

 

不論是米粉、粄條,還是麵,雖然用的材料不是很繁雜,卻是一碗單純又美好的味道。

大骨湯、香蔥油、加上調味及一大匙的韭菜,就是一道美味的食物。

一碗五十元,小菜的部份我就不清楚了,我比較沒什麼機會來這裡吃小菜。

 

 

 

 

 

從蔥頭就是自己洗的,圖中阿伯應該是累了,真可愛,就這樣坐著睡著了。

 

 

創作者介紹

Je suis comme je suis.

Emilie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()